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Calorie restaurant
South Korea
Приєднався 12 сер 2018
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버터쿠키인데 식감이 미쳤어요./롤업버터쿠키/시가렛쿠키/랑그드샤반죽/ crazy texture Butter cookies
이 쿠키는 보기에 시가렛쿠키랑 비슷한데 사이즈가 훨씬 커서 식감이 정말 미쳤어요.
파사삭,아사삭,오도독
진한 버터향에 이런 식감이 더해지니 말 다했져.
다 모아놓고 촬영해야 하는데 1개 맛보고난뒤에
못참겠어서 굽고 말고 먹고 한참을 하다가 정신차리고
촬영한거라 완성된 쿠키가 좀 비는데 원래는 15~16개정도 만들어져요.
랑그드샤반죽과 거의 동일하니 랑그드샤로 활용해도 좋아요.
맛있게 만들어드시길
+흰자를 섞는 부분에서 (남은 흰자를 3~4번에 걸쳐 나누어 섞어주세요.)라는
자막이 실수로 빠져있어요.
계란흰자 180g은 조금씩 나누어 섞어 모두 사용해주시면 됩니다.
재료(15~16개분량)
버터 180g
설탕 150g
소금 2g
바닐라익스트랙 1/2테이블스푼
계란흰자 180g
박력분 160g
아몬드가루 25g
※영상 속 제품 (쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.)
오븐(스메그) link.coupang.com/a/6ryyD
핸드믹서(스메그) link.coupang.com/a/bsp01x
버터(페이장) link.coupang.com/a/bFBWsb
아몬드가루 link.coupang.com/a/bFBXaW
바닐라익스트랙 link.coupang.com/a/bFBXOv
박력분 link.coupang.com/a/bFBXWS
핑크쏠트 link.coupang.com/a/bFBX7z
테프론시트 link.coupang.com/a/bFBYkb
미니스패출라 link.coupang.com/a/bFBYtk
레시피
01. 버터 180g에 설탕 150g,소금 2g을 넣고 믹싱해주세요.
02. 바닐라익스트랙 1/2테이블스푼과 실온에 준비해둔 계란흰자 180g을 3~4번에 걸쳐 나누어 섞어주세요.
03. 박력분 160g,아몬드가루 25g을 3~4번에 나누어 넣으며 믹싱해주세요.
04. 평평한 팬을 준비해 뒤집어놓고 테프론시트를 깔아 반죽을 작게 한주걱 얹은 뒤 2mm의 두께로 펼쳐주세요.(가로 24cm,세로 13cm)
05. 스크래퍼로 가장자리를 긁어 깔끔하게 정리해 170도로 오븐을 예열 후 150도에서 5~6분간 구워주세요.
06. 구워진 쿠키는 식기전에 젓가락으로 모양을 잡아 말은 뒤 손바닥으로 굴려끝까지 말아주세요.
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crazy texture Butter cookies/roll-up cookie
Ingredients (15-16 servings)
180g butter
150g sugar
2g salt
1/2 tablespoon vanilla extract
180g egg white
160g cake flour
25g almond powder
파사삭,아사삭,오도독
진한 버터향에 이런 식감이 더해지니 말 다했져.
다 모아놓고 촬영해야 하는데 1개 맛보고난뒤에
못참겠어서 굽고 말고 먹고 한참을 하다가 정신차리고
촬영한거라 완성된 쿠키가 좀 비는데 원래는 15~16개정도 만들어져요.
랑그드샤반죽과 거의 동일하니 랑그드샤로 활용해도 좋아요.
맛있게 만들어드시길
+흰자를 섞는 부분에서 (남은 흰자를 3~4번에 걸쳐 나누어 섞어주세요.)라는
자막이 실수로 빠져있어요.
계란흰자 180g은 조금씩 나누어 섞어 모두 사용해주시면 됩니다.
재료(15~16개분량)
버터 180g
설탕 150g
소금 2g
바닐라익스트랙 1/2테이블스푼
계란흰자 180g
박력분 160g
아몬드가루 25g
※영상 속 제품 (쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.)
오븐(스메그) link.coupang.com/a/6ryyD
핸드믹서(스메그) link.coupang.com/a/bsp01x
버터(페이장) link.coupang.com/a/bFBWsb
아몬드가루 link.coupang.com/a/bFBXaW
바닐라익스트랙 link.coupang.com/a/bFBXOv
박력분 link.coupang.com/a/bFBXWS
핑크쏠트 link.coupang.com/a/bFBX7z
테프론시트 link.coupang.com/a/bFBYkb
미니스패출라 link.coupang.com/a/bFBYtk
레시피
01. 버터 180g에 설탕 150g,소금 2g을 넣고 믹싱해주세요.
02. 바닐라익스트랙 1/2테이블스푼과 실온에 준비해둔 계란흰자 180g을 3~4번에 걸쳐 나누어 섞어주세요.
03. 박력분 160g,아몬드가루 25g을 3~4번에 나누어 넣으며 믹싱해주세요.
04. 평평한 팬을 준비해 뒤집어놓고 테프론시트를 깔아 반죽을 작게 한주걱 얹은 뒤 2mm의 두께로 펼쳐주세요.(가로 24cm,세로 13cm)
05. 스크래퍼로 가장자리를 긁어 깔끔하게 정리해 170도로 오븐을 예열 후 150도에서 5~6분간 구워주세요.
06. 구워진 쿠키는 식기전에 젓가락으로 모양을 잡아 말은 뒤 손바닥으로 굴려끝까지 말아주세요.
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crazy texture Butter cookies/roll-up cookie
Ingredients (15-16 servings)
180g butter
150g sugar
2g salt
1/2 tablespoon vanilla extract
180g egg white
160g cake flour
25g almond powder
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Відео
반죽기 없이 부들쫀득한 치아바타 만드는 방법:루꼴라 스틱 치아바타/Arugula Cheese Ciabatta
Переглядів 11 тис.21 день тому
루꼴라와 파마산 치즈를 넣고 무반죽 방법으로 만든 치아바타예요. 루꼴라의 쌉싸름한 맛과 파마산의 짭짤함, 그리고 구워진 토마토가주는 감칠맛이 쫀득한 빵피와 정말 잘 어우러져 발사믹 올리브오일에 찍어먹으면 정말 식전빵으로는 최고라고 생각해요. 장시간 발효하는 빵답게 먹고나서도 속이 편안한 빵이니 부담도 없고요. 반죽을 길게 자르고 꼬아만드는 치아바타라 큰 기공은 못살리니 기공으로 스트레스 받지 마시고 편하게 만들어 보세요. 큰 기공은 없어도 충분히 폭신폭신 쫀득해요. 재료(6개분량) 물 340g 소금 7g 이스트 4g 올리브유 15g 강력분 450g 루꼴라잎 70g 파마산 치즈 60g 방울토마토 9개(소금,올리브유조금) ※영상 속 제품 (쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받...
강력추천!!! 미국맛 그 자체인 최상급 피넛버터쿠키/땅콩샌드쿠키/Peanut Butter Cookie/샌드쿠키
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층층이 쌓아 올린 정갈한 초코케이크가 먹고 싶다면 만들어보세요./레이어 초코샌드케이크/ Layer Chocolate Cake
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건포도 싫어하는 사람도 이 빵에는 환장하게 될 거예요. 럼레이즌식빵/보석식빵/Rum Raisin Bread
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제가 요즘 간식으로 입에 달고사는 점보사이즈의 레이즌이 있어요.(내돈내산) 크기가 크고 일반 건포도나 설타나보다 훨씬 상큼하고 향이 좋아서 이걸로 베이킹하면 정말 좋겠다 생각하다가 이걸 럼에 살짝 절여 럼레이즌식빵을 만들었는데 맛있어서 레시피를 소개해드리려고요. 빵에 들어가는 럼향이 너무 진하면 호불호가 갈릴 것 같아 럼과 물을 섞은 후 비교적 짧은 시간만 절였기 때문에 호불호 없이 누구나 즐길 수 있어요. 평소에 건포도 극혐하는 친구도 이 식빵은 좋아했어요. 여러 가지 색의 레이즌 덕분에 마치 보석이 박힌듯한 단면은 또 다른 즐거움을 주는 빵이에요. 상큼 달달하고 버터향이 진해 그냥 뜯어먹어도 정말 맛있어요. 버터와 설탕이 많이 들어가기 때문에 발효가 약간 더딘 편이니 참고해 주세요. 자막에 토핑용버...
아는 사람만 안다는 숨어있던 진짜 맛있는 빵/도깨비 방망이빵/호두빵/Walnut Cookie Bread
Переглядів 13 тис.2 місяці тому
오늘 알려드리는 빵은 아는 분들은 환장한다는 진짜 맛있는 호두크림치즈빵이에요. 베이커리에서는 도깨비방망이 또는 먹깨비빵이라고 부르는데 오징어 먹물을 넣어서 만드는곳도 있고 저처럼 그냥 만드는곳도 있어요. 안쪽에 토핑은 크림치즈에 전분이나 찹쌀을 섞어 쫀득하게 만들거나 그냥 크림치즈 또는 팥앙금을 섞어서 넣는 방법도 있는데 저는 제 입맛에 가장 잘 맞는 방법으로 만들어 보았어요. 단맛이 강한편이 아니니 쿠키반죽에 설탕 줄이지 않는걸 추천드려요. 크림치즈에 단맛이 거의 없어 빵과 크림치즈 쿠키반죽을 한입에 먹었을때 이 레시피 달기가 딱 적당해요. 크림치즈를 넣어 고소하고 쫀득한 빵 위에 호두를 굴리고 버터향 가득한 쿠키반죽을 얹었는데 맛없으면 그게 이상하져. 진짜 맛있으니 양 줄이지 말고 만들어보세요. 맛...
요즘 유행하는 에쉬레쿠키 레시피인데 진한 버터풍미가 예사롭지 않아요/일본 에쉬레 버터쿠키/Echire Butter Cookie
Переглядів 80 тис.2 місяці тому
재작년부터 해외 블로그와 틱톡에서 자주 보였던 레시피가 있었어요. 갈레트브루통과 비슷한 모양의 쿠키인데 다른 점이 쿠키에 들어가는 일부 버터를 태운 후 크림화한 버터에 섞어 버터풍미를 최대한 끌어올리는 레시피예요. 한동안 잊고 있었는데 요즘 다시 이 레시피가 유행하길래 큰 기대 없이 만들어 보았는데 향과 식감 모두 너무나 만족스러웠어요. 일본 에쉬레매장에서 파는 쿠키와 비슷한 맛이라는데 저는 그 쿠키를 먹어보지 않아서 비슷한지는 알 수 없고요.ㅎㅎ 만드는 방법도 굉장히 간단해요. 헤이즐넛 버터 때문인지 깊은 버터맛이 인상적이고 많이 달지 않으면서 식감은 사브레처럼 사사삭 부수어지면서 약간 수분감이 있는듯한 느낌이에요. 딱 고급스럽고 호불호 없이 누구나 맛있다고 느낄만한 쿠키이니 원하시는 분은 만들어보세...
한 가지 반죽으로 3가지 옛날빵 만드는 방법(단팥빵, 슈크림빵, 땅콩크림빵)/Custard cream bread/Peanut Cream Bread/Red bean bread
Переглядів 17 тис.2 місяці тому
할머니 입맛 가진 분들 어서 오세요. 반죽 하나로 아주 기본적인 빵 3가지를 만들었어요. 반죽 자체가 부드럽고 촉촉하니 3가지 중 어느 것 하나 고르기 힘들 정도로 다 맛있는 빵이 만들어졌어요. 세 가지 빵을 나란히 두고 맛보니 여느 베이커리 부럽지 않네요. 맛있게 만들어 드세요. 재료(단팥빵6개,슈크림빵6개,땅콩크림빵6개) *반죽 우유 215g, 생크림 100g, 계란 108g(2개), 설탕 70g, 소금 10g, 이스트 8g, 강력분 500g, 버터 30g *단팥빵 단팥 300g,흑임자 약간 *커스터드크림 우유 220g,계란노른자 36g(2개),설탕45g,옥수수전분8g,박력분 10g,바닐라익스트랙 1/2테이블스푼, 버터 12g *땅콩크림 버터 110g,땅콩버터 40g,연유50g 백아몬드슬라이스 약간...
먹어본 사람은 모두 극찬하는 단팥빵 레시피/찰떡단팥빵/모찌빵/Mochi bread/ red bean bread
Переглядів 37 тис.3 місяці тому
이 레시피는 단팥빵을 좋아하는 제가 가장 맛있게 먹은 레시피예요. 먹어본 사람 다 극찬하는 진짜진짜 맛있는 단팥빵 레시피이니 당장 만들어보세요. 빵피, 찹쌀떡, 앙금 삼박자가 정말 잘 맞아떨어져요. 찹쌀반죽을 넣으니 팥앙금만 넣었을 때보다 식감과 맛 모두 좋아지고요 빵 부분도 퍼석퍼석 이 아닌 쫀득한 부드러움으로 반죽도 정말 맛있어요. 따뜻할 때 먹으면 찹쌀반죽이 부드러운 치즈처럼 늘어나고 완전하게 식혀서 먹으면 쫀쫀하게 씹히는 느낌이 좋고요. 저는 완전히 식혀먹는쪽을 좋아해요. 보관은 하루정도는 실온보관 가능하고 그 이상 보관하려면 지퍼백에 넣고 냉동보관했다가 지퍼백 그대로 전자레인지에서 15~20초간 데워드세요. 진짜진짜 맛있는 레시피이니 망설이지 말고 꼭!!! 만들어보세요. 단팥빵 좋아하시는 분들...
콜라치 스콘 정말 간단하고 맛있는 레시피 알려드릴게요./블루베리 크림치즈스콘/ Blueberry Cream Cheese Scones/ Kolache Scones
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요즘 다시 유행타고있는 쉬폰 샌드위치 케이크/쉬폰산도/Chiffon Sandwich Cake/vanilla chiffon/쉬폰케이크
Переглядів 16 тис.3 місяці тому
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기절할 것 같은 찐맛 베이킹 고구마 모찌 크림빵/Sweet Potato Mochi Cream Bread
Переглядів 29 тис.4 місяці тому
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버거번은 이 레시피로 정착하세요./요거트 버거번/Yogurt Burger Bun recipe
Переглядів 9 тис.4 місяці тому
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얇아서 더 맛있는 호밀 초코 샌드쿠키/비쵸비/초코쿠키/호밀쿠키/Chocolate Cookie/Rye Cookies/Chocolate sandwich cookies recipe
Переглядів 8 тис.4 місяці тому
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Walnut baguette bread /많이 팔리는 빵은 이유가 있는법/호두 연유바게트 만들기/Walnut condensed milk cream baguette bread
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그라데이션 초콜릿 코팅 마들렌/초코마들렌/발렌타인데이 베이킹/Chocolate Madeleine/마들렌 레시피
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대만여행 가면 한국인들 다 줄 서서 사 오는 누가크래커 정말 똑같은 레시피예요./Taiwanese nougat crackers
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일본 길거리 간식 도라야끼 만들기/ Dorayaki Japanese Pancake Street Food/ Japanese Pancake/ 抹茶どらやき
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크림치즈가 필요 없는 쫄깃한 에멘탈 치즈 베이글/베이글레시피(with. 앙트르몽 에멘탈 치즈)/Chewy texture bagel/Cheese Bread
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정말 고소하고 맛있는 폴란드식 슈크림 케이크 꼭 만들어드세요 /카르파티아 케이크/ Cream puffs Cake/슈크림케이크
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반듯한 모양의 고소한 아몬드 플로랑탱 쿠키 만드는 방법/카라멜 아몬드쿠키/ Almond Florentine
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초콜릿과 라즈베리 조합의 멋짐을 아는 분들에게 바치는 레시피/쇼콜라 라즈베리크림 브레드/Chocolat Raspberry Cream Bread/초코빵/크림빵
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무반죽빵)빵반죽에 이걸 넣으면 정말 부드럽고 쫀득해져요/버터밀크빵/dinner roll/morning bun
Переглядів 18 тис.7 місяців тому
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치즈케이크에 이것 넣으면 훨씬 맛있어져요/호두바스크치즈케이크/월넛치즈케이크/Walnut Basque Cheesecake
Переглядів 12 тис.7 місяців тому
치즈케이크에 이것 넣으면 훨씬 맛있어져요/호두바스크치즈케이크/월넛치즈케이크/Walnut Basque Cheesecake
반죽기가 필요없는)이제 밤식빵 대신 왕밤빵 만들어드세요./귀여운 왕밤빵/chestnut bread/ no-knead/보늬밤 베이킹
Переглядів 16 тис.8 місяців тому
반죽기가 필요없는)이제 밤식빵 대신 왕밤빵 만들어드세요./귀여운 왕밤빵/chestnut bread/ no-knead/보늬밤 베이킹
요즘 스타벅스에서 제일 맛있기로 소문난 케이크!/크림치즈 펌킨케이크/단호박 바스크 치즈케이크/Sweet Pumpkin Basque Cheesecake/할로윈 베이킹
Переглядів 42 тис.8 місяців тому
요즘 스타벅스에서 제일 맛있기로 소문난 케이크!/크림치즈 펌킨케이크/단호박 바스크 치즈케이크/Sweet Pumpkin Basque Cheesecake/할로윈 베이킹
대만에서 유행하고 있는 결대로 찢어지는 식빵 꼭 만들어보세요./결식빵/밀푀유식빵/Puff Pastry Butter Bread /danish bread (with.레스큐어 포션버터)
Переглядів 19 тис.8 місяців тому
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말랑말랑 고소한 분유빵/순우유크림빵/홈베이킹/빵만들기Fluffy & Soft Pure Milk Cream Bread
Переглядів 34 тис.8 місяців тому
말랑말랑 고소한 분유빵/순우유크림빵/홈베이킹/빵만들기Fluffy & Soft Pure Milk Cream Bread
Looks so tempting - I'm making it tomorrow. Thank you for sharing.👍😘
맛있겠어요
น้ำเชื่อมแป้งคืออะไรค่ะ
팡 속 질감이 퍽퍽한건.$..반죽이 덜 된걸까요? 매번 실패해요ㅠ
Excelente te felicito , podria reemplazar la harina de almendras o eliminarla, te agradezco me respondas aunque se en inglés
So beautyful 😍❤
비주얼 미쳤어요
888th like😍
Es excelente tu receta como es la explicación paso a paso muy entendible Dios te bendiga siempre gracias por tus recetas que nos enseñas y facilitas la manera de cómo hacerlos mil gracias y que Dios te bendiga siempre ❤
I'm sure it's delicious, but very long process.
소금 4g 줄였는데 딱이네요^^ 미니플럼피 몰드 16개 나오네요~ 지인들이 다 무슨 빵이냐면서 맛나대요~
가루를 한번에 넣으면 안되나요?
Kue semprong eta
이스트는 골드인가요 레드인가요.?? ㅜㅠ
Delicious 😋 ❤
저의 꿀빵은 왜이리 크게 나왔을까용...ㅋㅋㅋ 근데 진짜 맛있음
요거 진짜 맛나요 ㅎㅎㅎ
I ate cookies like this, tasty. Yours look same delicious.
옥수수전분을 꼭 넣어야 되나요?ㅜㅜ 아 그리고 에어프라이기어에 할건데 몇 도에서 몇 분 굽고 예열은 몇 도에서 몇 분으로 하면 될까요??
아름다워요~~~
바닐라페이스트? 그거 꼭 넣어야 하나요 ㅠ 대체품도 없는데 ..
토핑 진짜 맛나네요. ^^ 달지 않고 담백. 전 빵이 너무 많고 파슬리맛이 거슬리니 다음에는 파슬리를 빼고 반죽도 확 줄여서 만들어봐야 겠어요. 무조건 토핑 많이 많이 넣는게 좋을 것 같아요. 담백해서! ㅎㅎㅎ 양파를 늘리세요!!!!!!!
Thanks
Thanks ❤
En español la receta
👌👍👏👏👏👏👏👏
너무 맛있게 잘먹고 있습니다 취향저격❤
would love to see a full video ❤ thank you!🌸🌸🌸
파슬리 없는데..대파 다져서 넣는건 어떨까요?ㅠ
칼로리님 팬이예요.다른 곳보다 훨씬 맛있고 좋아요.매번 감사합니다.
이 레시피 넘 좋넹노 그렇지 않아도 에그 타르트하고 흰자만 있어서 고민중이였어요 내일 당 해야겠어요 감사해요
Muito obrigada pela receita maravilhosa. Posso colocar no lugar da farinha de amêndoas,amido de milho ou farinha de trigo?
У Вас прекрасные рецепты! Спасибо!
계란냄새 하나두 안나구 존맛
오븐 사이즈가 얼마죠
전날 만들고 다음날 먹어도 되나요?
Delicious. .
헐...진짜 정성이네요......언젠간 한번 도전해볼게요..!!
혹시 쵸퍼는 어떤거 쓰시는걸까요?
친구 차에서 먹어야겟어요
친구분이 큰 잘못을 했나요?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
Bánh giòn quá ạ, bạn thật khéo, cảm ơn bạn❤
Temperature for milk and oil?
😊😊😊
박력분으로 해도 될까요?
와 오븐이 신의 한 수에요 존맛탱
Wawwwww Delicious ❤❤❤
Vypadá to dobře. Dívám se z Czech republik.
by far the best ever recipe
Super recette de meringue je vous encourage car je l'ai préparer et c'était délicieux... Mmmmm 😊
Please let me know .how many egg white
White egg - 180gram
@@YejiChoi-ze9ks thanks
Se puede eliminar la harina de almendras, o sustituirla por otra, te agradezco me respondas por favor